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芝麻蜂糖戚风蛋糕的家常做法_芝麻蜂糖戚风蛋糕怎么做好吃

来源:茶叶菜谱大全   时间: 2018-06-01

编辑:小菜

    孟老师的枫糖戚风。很遗憾,没有也没有枫糖。不过,无此枫糖有彼蜂糖。虽然风味不同,但换个口味也无妨。没有松子也无所谓,这东西也不是人人都喜欢。不如用,,好像没人讨厌它。

    孟老师的戚风貌似有点甜,上次的红曲大理石就大胆地减了糖,似乎也还不错。或许枫糖不如蜂糖甜?那个量看起来有点多,此外还要在加细砂糖?管他枫糖是什么甜度,反正蜂糖很甜。果断去掉用砂糖,枫糖换成蜂糖并且减掉个位数的分量。用糖减为25克,这个好像是君之的用量。

&nbs癫痫病的饮食p;   临到动手才发现,原来孟老师的松子是铺底用的。一时灵光,把黑分作两部分,一部分铺底一部分拌入面糊,最后的效果似乎也不错。配方中有一点点盐,与蜂糖的甜交织在一起,很是让人回味。

    芝麻蜂糖戚风蛋

    用料:熟10g,蛋黄30g,20g,油17g,23g,低筋粉45g,细砂糖25g,67g,泡打粉1/2小勺,盐1/8小勺,塔塔粉1/8小勺

    芝麻蜂糖的做法

    1、将蛋黄,盐,倒入大碗,搅拌均匀。加入,油,北京看癫痫去哪个医院搅拌均匀。,泡打粉混合,筛入碗中,翻拌成均匀面糊,备用。

    2、细砂糖,塔塔粉混合,备用。将蛋白搅打成粗泡,分三次加入塔塔粉与糖的混合物搅打。成带小弯勾的9分发状态。

    3、取三分之一蛋白到蛋黄糊中,稍微拌和,倒入剩下的蛋白,翻拌均匀

    4、加入一部分黑芝麻,轻轻拌匀。将剩下的芝麻铺在6寸模底部,倒入面糊

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    5、磕出大泡,震平表面,放入,中下层,上下火140度,烤约40分钟,出炉后立即倒扣,彻底晾凉后翻面。

    6、脱模,翻面看底部芝麻,密密麻麻。切块

    淡淡的蜂蜜味道杂糅着些许许咸味。

    网站小提示

    芝麻和能一起吃:同煮能起到美容、抗衰老的作用,因为芝麻石家庄市哪家医院治癫痫病好能改善液循环,促进新阵代谢,其中的亚油酸有调节胆固醇的功能,维生素E又可防衰老。含有钙和碘,能对液起净化作用。

    和芝麻能一起吃:芝麻功用历代评价很高。《神农本草经》谓之“补五内,益气力,长肌肉,填髓脑”。《名医别录》谓之“坚筋骨,明耳目,耐饥渴,延年”。合以安五脏、暖腰膝、壮肾阳、补胃气的,共具补益五脏、填精壮肾之功效。对

    芝麻的功效与作用

    芝麻有白芝麻、黑芝麻之分。芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素、矿物质。芝麻所榨之油称香油,又称麻油,主要为油酸和亚油酸的甘油酯,生熟可食,除大便滑泻者外诸病无忌,是调味品中香气浓郁的一种。

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