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冰糖葫芦的做法的做法冰糖葫芦的做法怎么做

来源:茶叶菜谱大全   时间: 2018-06-29


   准备时间:10分钟

  制作时间:10分钟

  :时令鲜水果(切件)

  调料:砂糖适量

  原料采买:在农贸市场可以按个人喜好选择时令水果。
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  做法:

  1 水果切成大小适宜的果块,用竹签串好备用。

  2 砂糖加少许水上火熬开,并保持高温。将水果串在糖浆中翻转粘糖,放置于扫过油的盘中,待冷即可。

  心得:

  在糖熬化时,可以取一些滴入水中观察,如果马上成珠不化就表示治癫痫的药物已经到达我们所要的温度了。

  特点:

  外壳的薄糖衣口感非常脆朗,里裹的水果却还保持着自然本色,糖的甜味和水果的清爽互相升华,别致的装盘也让餐桌充满了童趣。

 

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