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橄榄菜炒豆角 用橄榄菜也能做出美味佳肴 -

来源:茶叶菜谱大全   时间: 2018-07-05

  橄榄菜是我们经常食用的腌菜,它味道咸香适宜,特别适合下饭推荐www.xbxysw.com。橄榄菜炒豆角是一道很家常的菜肴,但是它的味道却是出奇的好,做这道菜的时候只要适量的放些盐即可。朋友们想知道橄榄菜的做法及豆角的做法吗?下面就为大家介绍。

  豆角含有很多的水分与稍咸的橄榄菜搭配炒制的时候,盐放多了的话会非常咸的,下面就来为大家介绍几种它的做法。

  做法一

  材料

  适量的五花肉,豆角,橄榄菜,红辣椒,姜,蒜。

  做法

  1.将适量的五花肉剁成肉糜,然后再在其中加入适量的生抽、料酒、姜泥和生粉腌渍。

  2.蒜拍碎后,剁成蒜泥;红辣椒切圈,豆角先用手掰去两边的尖角和丝。

  3.然后再将豆角切成长短适中的段。

  4.锅中热油,放入豆角翻炒,至皮有点皱,有点焦,装起备用。

  5.爆香蒜末,加入肉末泥用筷子滑散,加入辣椒圈和炒好的豆角。

  6.挖一大勺的橄榄菜,炒均匀即可。加不加橄榄菜同样好吃治癫痫病哪里比较好>www.xbxysw.com

  做法二

  材料

  豆角,鲮鱼滑,橄榄菜。

  做法

  1、豆角洗净。

  2、鲮鱼滑煎成饼切条待用。

  3、先将豆角炒熟,再将鲮鱼爆香加水和橄菜略煮后勾芡,和炒好的豆角拌匀便可。

  做法三

  材料

  豆角1斤,芝麻适量,榄菜适量,蒜适量,盐适量,生抽适量。

  做法

  1.将豆角掐成长段、飞水过冷水待用。

  2.起油锅,爆香蒜、芝麻,下豆角煸炒。

  3.然后下榄菜、再放一点盐、生抽,榄菜有味道,盐、生抽可以少放点。

  4.将各种材料煸炒均匀至干水。

  5.起锅了,还可以。

  做法四

咸阳市权威的儿童癫痫病医院left">  材料

  橄榄菜、豇豆、干辣椒、盐原文www.xbxysw.com

  做法

  1. 豇豆洗净切碎,干辣椒洗净。

  2. 炒锅烧热放油,放辣椒爆锅,放入豇豆米煸炒断生。

  3.加少量水烧开,转小火上盖焖3分钟左右。

  4.放入瓶装橄榄菜和适量盐翻炒,转大火收汤汁即可。

  小诀窍

  瓶装橄榄菜里含盐,后面放盐的量需减少。

  做法五

  材料

  适量的青椒,肉末,豇豆,橄榄菜,笋,葱。

  做法

  1.猪肉末用料酒,胡椒粉,盐略微腌制一下。

  2.豇豆,笋切丁,葱,美人椒横切成圈。

  3.热锅凉油滑熟肉末盛出备用。

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  4.锅中放适量油,烧热炒香葱末。

  5.下豇豆翻炒小 百 姓 养 生 网

  6.豇豆变翠绿油亮的颜色后,下笋丁继续翻炒。

  7.放料酒,糖调味。

  8.下榄菜翻炒。榄菜有咸味,可根据口味放或者不放盐。

  9.沿锅边撒少许水,水预热即刻化为蒸汽,继续翻炒,水全部蒸发后重复一次。

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  10.下青椒和橄榄菜翻炒断生即可。

  做法六

  材料

  豆角1斤、橄榄菜、蒜茸适量、辣酱少许、色拉油适量、盐适量。

  做法

  1、豆角掐去两头,洗干净。

  2、炒锅放水烧开,把豆角放进去焯水3分钟左右。

  3、焯好的豆角摊开凉干(最好像做干豆角一样一根根放在竹杆上)注意不要太干,跟做干豆角不一样。

  4、凉干的豆角切成小粒

 癫痫权威医院排行 5、炒锅放适量色拉油,蒜茸煸香,倒入豆角粒翻炒,放入适量盐,老干妈辣酱少许,不怕辣可多放点欢迎xbxysw.com。炒几下装盘即成。

  小诀窍

  焯好后不能凉得太干,摸上去带点湿润,大约凉8小时。这道工序一定要掌握好。

  做法七

  材料

  橄榄菜,肉,甜豆。

  做法

  1.肉,你可以选猪肉或者牛肉,只要把它们剁成碎,调好味。

  2.甜豆洗干净切粒。

  3.先下油炒肉沫,再放甜豆,这时候,可以稍微洒点酒,甜豆才会保持翠绿,准备上碟之前放橄榄菜拌匀就可以。

  结语:以上就是小百姓养生网为大家介绍的橄榄菜炒豆角的内容。现在大家都知道橄榄菜炒豆角是如何制作的了吧,这些食材虽很普通,但是将其搭配在一起就是一种美味。文章中介绍的方法都很简单,感兴趣的朋友可不要错过了。

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