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选购优质海米的技巧

来源:茶叶菜谱大全   时间: 2019-03-17

  近日,北京市食药监局通报,京客隆门店销售的“味美发”海米被检出禁止含有的二氧化硫。海米是很多家庭煲汤时的必备材料,那么,该如何选择海米呢?下面学习啦小编告诉你。

  选购优质海米的技巧

  一是从色泽上看:体表鲜艳发亮、发黄或浅红色的为上品。在同一批次中,颜色大体一致是最好的,出现两种以上颜色的,质量不好的居多,有的是好与坏掺和,属于假冒伪劣产品。

  二是从体形上看:海米体形弯曲的,癫痫病要怎么治才能治好说明是用活虾加工的。反之,海米体形笔直或不大弯曲的,则大多数是用死虾加工的。消费者选购时以体净肉肥,无贴皮、无窝心爪、无空头壳的为好。

  三是从杂质上看,消费者在选购干海鲜产品中要看看里面的杂质,海米大小匀称,其中无杂质和其他鱼虾的为上品。

  四是用手摸:抓一把海米用力攥一下,看它能不能黏到一块儿,如果黏到一起就说明海米水分大,容易腐烂变质。

  治疗羊羔疯十佳医院有哪些五是闻一下:新鲜的海米味道鲜香,闻起来没有异味。不新鲜的海米色泽陈暗、个体不完整、虾糠多。

  六是从口味上区分:取一个海米放在嘴中嚼一嚼,感到鲜而微甜的为上品,盐味重的质量差,用浓重的盐味压其他不正常味道的,大部分是质量不好的产品。

  海米的营养价值

  海米营养丰富,富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素,是人体获得钙的较好来患有癫痫病5个月,要如何为孩子治疗癫痫病呢?源,含钙比较多的食物还有奶制品和鸡蛋等。海米蛋白质含量非常高,在55%以上,蛋白质含量高的还有就是奶制品和各种豆类等。所以海米也是不错的食品。[1]

  金勾虾米营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物.

  金勾虾米中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬保定羊羔疯如何才能治疗化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;

  虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;

  日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的"时差症";

  虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱诸症;

  老年人常食虾皮,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮,对提高食欲和增强体质都很有好处。

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