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香菇种植高产技术

来源:茶叶菜谱大全   时间: 2019-03-19

  香菇是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。那么香菇怎么种植呢?下面是学习啦小编精心为你整理的香菇种植高产技术,一起来看看。

  育菇场地选择不当 如选择在阴暗、通风不畅或不卫生的场所种植,以致杂菌污染严重,香菇不能正常生长而失败;有的虽勉强发菌,但因出菇期空气流通不畅,二氧化碳含量过高而中毒受害,不能出菇或形成畸形菇。

  培养料选择或配制不当 用已经污染、结块的原料种植香菇,易造成大面积污染或不发菌。在调配培养料时,向料内过量加入尿素等氮肥,氮肥在接种后容易分解释放出氨气,使菌丝体受到毒害,不能正常发菌。因此,一。

  菌种选用不当 如冬季选用高温型品种,春季选用低温型品种,或播种已经老化或已被污染的菌种等,都易造成发菌缓慢或不发菌、出菇迟或不出菇。所以,在种植香菇时,应根据当时当地的气候条件,选择适宜的菌种,不使用老化或被污染的菌种。

  管理不善 香菇在自然温度条件下,出菇期的管理是光照、水分和通气。在出菇期间,靠散射光即可满足需要, 在菇房种菇光照不足,出菇缓慢,可用电灯光补充,以诱导出菇。

  一、昆明癫痫病医院怎么选择喷水管理要看菌棒表面水分,防霉菌。菌棒表皮稍干时喷水,湿度不可过高,以免造成霉菌烂棒。一般在上午采完菇后,进行喷水,喷水后要适时通风。注意阴雨天不喷,采前不喷,菌棒湿润不喷。

  二、菇棚通风要灵活,防缺氧。每天结合采菇打风口增加新鲜空气。气温高于20℃时揭开棚膜、后墙风口进行通风,闷热天、阴雨天全揭开。气温高于25℃时每天揭棚膜通风2-3次,每次约30分钟。

  三、温差刺激要适度,防失控。每采完一潮菇使菌丝复壮后,白天盖严保温被,夜间掀起保温被,形成10℃温差,促使菇蕾发生,连续3-4天。若温差刺激不当,将影响出菇。

  四、霉菌清理要及时,防污染。每采完一批菇后,用小刀把菌棒上长有霉菌的部位剔除,集中处理,防止污染。在菇床上排好处理后的菌棒,让其通风,稍干后增湿。

  五、菌棒注水要适量,防过量。菌棒注水是春季管理中的一个关键环节。但不可过量,以免造成霉菌烂菇。

  六、采菇要适时,防开伞。

  种植香菇首先要选择通风条件好, 并有散射光的场所进行,并保持清洁卫生,抓好消毒措施。

  初次种菇场所,应采取石灰水刷墙、生石灰撒于地面的措施进行消毒, 撒在地面的生石灰应于次日清扫出去;老菇场则衡阳癫痫早期如何治疗可用高锰酸钾加福尔马林熏蒸消毒;有虫害的菇场先喷杀虫剂消灭害虫,再进行消毒。

  空气湿度是出菇期的重要条件,为了增加湿度而盲目增加喷水量,甚至直接向菇体喷水, 会使一些小菇闷死,一些已长大的菇也会因水渍而溃烂发黑。

  在香菇出菇期间,应讲究补水方法,以向空中喷雾为好,同时还应注意通风换气, 以免二氧化碳积累过多,导致子实体不能形成,或形成畸形菇。此外, 不合理的采收也影响产量的提高,一些菇农采大留小,想让小的菇体继续生长, 结果不仅不能长大,还延长了出菇期,影响下茬菇的产量。

  一定把好选料与配料关。要洁净的原料,并搞好消毒处理,在配料时不可随意添加化学肥料,只有在堆料发酵种植香菇时,才能适量添加尿素补充氮源。

  ​在配料过程中,要特别注意培养料的湿度,水分含量不可过高或过低,否则对发菌都不利。

 

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