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炸豆沙卷_炸豆沙卷的做法家常菜

来源:茶叶菜谱大全   时间: 2019-05-17

炸豆沙卷

原料:2个,面粉100克,馅200克,白糖50克,食油、水淀粉适量,精盐少许。

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炸豆沙卷的做法

1、把蛋清、蛋黄分别打入两个碗内,在蛋黄碗里加入面粉、盐少许,拌匀后加入稀淀粉,佛山市癫痫病治疗方法搅成面糊。

2、煎锅上火,加少许油,把面糊摊成两张圆皮,每张皮再切成两片,把豆沙馅搓成四条小指粗的条,放在面皮上卷成四条,用面糊封住口。中医治疗癫痫可靠吗p>

3、把水淀粉加入蛋清内,搅成蛋清糊;炸锅中倒入油,上火烧至五成热时,将蛋皮卷逐条沾上蛋糊,下入油锅炸制,见蛋卷呈金黄色时即可捞出,切成2厘米长北京军海从亦庄线怎么去?的段,撒上白糖即可。

特点:酥软适口,味道香甜。

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