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芥末肚丝的做法_凉菜菜谱_

来源:茶叶菜谱大全   时间: 2019-05-18

猪肚是猪的内脏之一,也是我们日常食用的一种食物之一,含有丰富的蛋白质,钙质等微量元素。今天给大家介绍一道猪肚的制作方法之凉拌猪肚丝。

芥末肚丝

原料:熟猪肚150克,酱油2汤匙,芥末糊半汤匙,醋2汤匙,香菜2小棵,鲜姜1小块。

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1、将熟猪肚切成斗寸长的细丝。

2、放开水中烫一下,捞出,沥水后放干净的盘内。

3、将香菜根切除,摘去老梗和黄叶,洗净,控干水后切成粗末待用。

4、鲜姜刮皮后洗净,切成姜末待用。

5、将姜末放小碗内,加入酱油、醋和芥末糊,调匀成汁,浇在肚丝上。

6、最上面撒上香小儿癫痫能治好吗菜末,吃时拌匀即可。

特点:肚丝酸辣可口,芥末味浓,有助增进食欲。

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金针菇和猪肚能一起吃:金针菇与猪肚搭配食用,有消食开胃的作用。用于消化不良、食欲不振、肠胃不适等症。

如何治疗癫痫比较好class="ingredienta">猪肚和豆芽能一起吃:猪肚有补虚损、健脾胃的功效,可帮助消化,增进食欲;豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效。两者搭配,常吃可洁白皮肤及增强免疫功能,还可抗癌。  

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婴儿癫痫病能治好吗ss="ingredienta">猪肚的营养价值

猪肚的营养价值:猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用猪肚适合人群适宜虚劳瘦弱者食用;适宜脾胃虚弱,食欲不振,泄泻 下痢者食用;适宜中气不足,气虚下陷,男子遗精,女子带下者......

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