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菠菜卤兔肉的做法_家常菜_

来源:茶叶菜谱大全   时间: 2019-05-18

菜系及功效:

菠菜卤兔肉原料:去骨熟兔肉200克,菠菜50克,香油、盐、花椒水、姜片、味精各适量。

菠菜卤兔肉的做法

①先将熟兔肉切成薄片,用开水烫一下,捞出控干水分。

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②再将菠菜洗净,切成寸段,用开水悼一下,捞出晾凉,控净水。

③然后用碗放人盐、花椒水、味精、姜片、香油、兔肉片卤一小时,捞出装盘,放人菠菜段即可。

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菠菜和银耳能一起吃:银耳,功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90%以上的水分,含极高的维生素、铁质、钙质;若烹调时间过长,维生素C易遭破坏,但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。

癫痫初期要怎么治疗lass="ingredienta">菠菜和碱性食物能一起吃:菠菜中含有较多的草酸,在酸性条件下易与钙结合而生成不溶性的草酸钙。草酸钙是泌尿系统结石的主要成分,但在碱性条件下容易分解。所以吃菠菜时,应尽可能地多吃一些碱性食物,如海带、水果等,防止结石的形成。

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