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食物营养与恶性肿瘤有哪些相关性?_肿瘤食疗

来源:茶叶菜谱大全   时间: 2019-05-18

食管癌:致癌物主要是烟草,亚硝基铵,加盐腌制的食品。促进致癌物是酒精。保护食管和抑制发生因素是多吃富含维生素、维生素c的。

口腔癌:内容同上。

胃癌:致癌物有干咸鱼、咸菜与熏鱼(内含亚硝酸盐+致癌物前体),食物与水中的硝酸盐水平高。促进致癌儿童癫痫病怎么治疗好的因素有过多摄取食盐(高浓度盐溶液容易破坏胃黏膜的黏多糖保护屏障,使胃黏膜受损伤.重则引起糜烂或溃疡.一旦致癌物侵入,则容易癌变),吃新鲜与较少,维生素c摄取量低。保护胃和抑制胃癌发生的因素是增加新鲜水果与蔬菜的摄取量,增加维生素、维生素c、维生素E的摄取量。

结局保山市治疗癫痫病医院哪家专业癌:致癌物是在油炸或烤肉、烤鱼时形成的致癌物杂环胺。促进致癌因素是高脂肪膳食和胆酸。保护结肠和抑制结肠癌发生因素是多吃麦麸与谷物纤维,多吃洋白菜、菜花、甘蓝和含硒量丰富的食物。。

胰腺癌:致癌物是油炸的肉和鱼及烟草。促进致癌因素有酒精、咖啡、膳食中脂肪量高、生大豆粉阳泉治癫痫哪家医院好。保护胰腺和抑制胰腺癌的措施是多吃新鲜蔬菜水果。

乳房癌:致癌物是油炸的肉和鱼。促进致癌因素是膳食中脂肪量高,内分泌不平衡。如雌激素过高、泌乳素过早分泌等。保护乳房、抑制乳房癌发生的措施是采用低脂肪膳食,服用鱼油、橄榄油、葵子油、花生油等。多吃含碘的食物,如海带、紫昆明哪家医院癫痫病治疗专业菜、淡菜等。

前列腺癌:致癌因素是膳食中脂肪量高,宜采用低脂肪膳食,并适当补充硒和锌。

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