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油焖茭白的做法_夏季菜谱_

来源:茶叶菜谱大全   时间: 2019-05-20

菜系及功效:

油焖茭白原料:净茭白300克,植物油500克(实耗50克),酱油15克,精盐2克,白糖10克,味精2克,香油10克。

油焖茭白制法:

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1)将茭白切成长4.5厘米、宽0.5厘米的长条块。

2)将炒锅放在旺火上,加入植物油,待烧至六成热,下入茭白炸约1分钟,捞出控去油。再将炒锅放火上,投入茭白,加入酱油、精盐、白糖、味精、少许水,再焖一两分钟,淋上香油即可出锅。

邵阳羊羔疯专科哪里好点:色泽明亮,味鲜汁浓。

[提示]烧制茭白时,汤汁不宜加得太多。调料适当下重一些,可使茭白入味、

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巴豆和茭白不能六安癫痫病要治疗多久一起吃:茭白,味甘性冷,而巴豆辛热,两者相克。所以服用巴豆时,不宜吃茭白,否则会产生不良效果。

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茭白,原名菰,属禾本科、多年生水生草本植物。有肥厚的嫩茎,叶片扁平线状披针形,收载于《名医别录》。陶宏景说“菰笋一名茭白”。菰米收载于《本草纲目》,即茭白子。古时菰米为六谷、九壳之一,并称:合粟米为粥...

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