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干菜包子的做法_特色面点_

来源:茶叶菜谱大全   时间: 2019-05-20

干菜包子

材料:干菜(超市卖的晒得又干又黑的白菜)、碎米芽菜(像涪陵榨菜那样一小包的)、冻豆腐、香菇、木耳、粉条、西红柿、香菜、五香粉

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1.干菜、香菇、木耳用清水泡发开,洗净,切碎;冻豆腐用开水煮五六分钟后捞出切小丁;粉条用水煮好,用漏勺捞出,控干水分后用香油拌一下,剁碎;将上述原材料与半包芽莱一起倒入油锅中炒熟。

2.西红柿洗净削去安阳市权威的儿童癫痫病医院皮,切碎,放油锅中炒出汁,用铲子将西红柿尽量抹得烂些成蓉状,加入适量水熬成糊,加入切碎的香菜翻炒四五分钟出锅,成西红柿香莱酱。

3.将西红柿香菜酱拌入炒好的材料中,加入适量五香粉,拌匀成馅。

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因是干莱材料,炒馅料的时候要比炒菜用油稍多些。

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