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醋椒黑木耳

来源:茶叶菜谱大全   时间: 2019-08-09

材料:水发黑木耳1碗、独蒜1粒、红尖椒2个、香芹1支、小葱2根(主要材料如↓图所示)

料:盐适量、白糖1茶匙、香醋1大勺、香麻油1茶匙、豉油1勺、头抽小儿癫痫特效药1茶匙,

备料工作:

①将黑木耳清水泡发((冬天用温水,夏季用凉水)备用;

②蒜去皮切末备用;红尖椒去蒂去籽斜切成圈状备用;小葱洗净切末,香芹洗净取脆嫩部分切粒备用;

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做法(如↓图所示)

↓1.涨发好的黑木耳撒上少许食盐搓洗,去污杀菌,再用清水漂洗干净备用;

↓2.治疗小儿癫痫病的价格内坐水煮开,将黑木耳下锅焯至断生后捞出控干水分放入大碗中;

↓3.将红尖椒圈及香芹丁用少许盐、糖腌渍一下后铺在黑木耳上,将蒜末及葱末撒上。取一小碗,调入盐适量、白糖1茶匙、香醋1大勺、香麻油1茶匙、豉油1勺、头抽1茶匙,混合均哈尔滨哪里治疗癫痫病好匀后浇在黑木耳上;

↓4.炒锅烧热,倒入1勺食用油将油烧至冒烟时,将热油浇在蒜末葱末上,拌匀即可食用。

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