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养颜美容粥做法(美龄粥做法大全)

来源:茶叶菜谱大全   时间: 2019-10-05

这个美龄粥是小朋友介绍给我的,上次也特地去尝了。其实小朋友出去吃好食的机会比我多,但每次总会说“今天吃了个好吃的东西”,再追问是什么的时候,总是一问三不知,让我很抓狂。不得不用“四体不勤,五谷不识”来形容。

    在这一点上,我继承了师傅的优秀基因。还记得小时候,师傅如果在外面吃了好吃的菜,回来一准能做给我们吃,这让我从小就感受到小小的幸福和骄傲。现在我自己呢,和朋友出去吃饭,一般不负责点菜,她们点着就好,我喜欢看菜单。看到自己喜欢的,可以点一个,即使不点,也能学一学。一般的菜,看一眼也就大概明白了怎么做,这一点上和师傅非常像,实在弄不明白的,可以把厨师叫出来嘛~不过至今还没有试过。

    小朋友第一次提美龄粥的时候,我以为是“美菱粥”,是用菱角熬的粥,不过幸好这次总算记住了名字,说是跟宋美龄女士有关。又问是甜是咸,答曰甜的,我也奇怪,最好癫痫病医院甜粥一般很难得到小朋友好评,我自己也不大喜欢吃甜的粥,所以就越发好奇了。

    后来去南京特色小吃店吃了一次,觉得粥熬得很稠,还有豆浆的味道,每一碗端上来都有几块红薯,但粥里没有红薯的味道。回来去网上搜了一下,竟然遍寻不着方子,只是说这粥确实和宋美龄有关。据说有段时间宋美龄女士茶饭不思,于是府里的大厨用香米和豆浆熬了一锅粥,宋美龄喝了胃口大开,后来就成了她钟爱的一道粥。再后来,就流传到民间了,名曰“美龄粥”。

    寻不着方子不要紧,凭着味觉的记忆也可以山寨一个~豆浆和香米,还有红薯应该是少不了的,另外,兔子 还加了一种配料——山药,兔子觉得那种粘稠的口感似乎不光是香米熬出来的。做出来后,自己感觉还挺像模像样的。豆浆、红薯、山药,这些都是养生佳品,难怪一向对吃食讲究又懂得保养的美龄女士也赞不绝口呢!

    军海医院的口碑下面就让我们来做这道民国美龄粥吧~

    原料:泰国香米200克、熟豆浆1500毫升、红薯一个、山药半根

    调料:冰糖少许

     豆浆如果是家里现磨的就更好了,兔子还没有购置豆浆机,就买了外面豆腐铺子现煮的,感觉还不错。

     准备:1. 香米淘洗后提前一小时浸泡。

           2. 红薯去皮,切成小块,蒸熟置于通风处晾干。

郑州去哪家癫痫医院an>           3. 山药去皮蒸熟,用擀面杖碾成山药泥,备用。

         为了让山药熟得更快,也可以切成小块,反正最后是碾成泥的。

         吃的时候感觉粥里并无红薯的香味,所以猜测应该是另外放的,而且红薯口感发干,要是提前几天蒸熟在太阳下晒成有点失水的薯干,应该更不错。

         步骤:1. 泡好的香米放到锅中(有砂锅更好),放入500毫升水,烧开。丙戊酸钠片能够长期吃吗>

               2. 加入三分之二的豆浆(也即1000毫升),烧开后文火熬一小时。

               3. 加入山药泥,再加入剩下的豆浆,继续小火熬半小时。

               4. 关火,放入冰糖,闷五分钟至冰糖溶化即可食用。

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