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西湖牛肉羹的做法_怎么做西湖牛肉羹

来源:茶叶菜谱大全   时间: 2019-10-06

 制作步骤:

1、原料图。

2、牛里脊剁碎,加腌肉料抓拌均匀,腌渍10分钟。香菇切末,香菜切末。 姜磨泥,一半和牛山西哪家治疗癫痫病医院好肉混合,一半留着。

3、锅里烧开水,放入牛肉香菇拨散,放一汤匙料酒,大火滚开立刻关火。

4、滤网滤除牛肉和香癫痫治疗方法都有哪些呢?菇,牛肉冲一下水沥干备用。

5、锅里冷水放入牛肉,香菇,姜末。

6、大火烧开,加入盐,胡椒粉。倒入水淀粉搅拌洛阳哪家癫痫病医院最好均匀。

7、充分搅拌好蛋清,筷子如图放在碗口,蛋液顺着筷子往下淋,并打圈淋在锅里成圆形(也就是均匀的淋在锅的每一个角落),关火。

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8、用筷子搅拌一下,撒上香菜放芝麻油。

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