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软炸里脊的做法_饮食

来源:茶叶菜谱大全   时间: 2019-10-30

  软炸里脊是一道北京菜,在东北一带也能看见。这道美食可下酒,也可佐餐,还能做为小朋友的嘴边零食,所以广受北方人欢迎。如果你也是那种食遍大江南北的饕客的话,那么绝对不能错过这道菜。下面我们来一起看看软如何治儿童癫痫病炸里脊这道菜是如何制作的吧。

  一、软炸里脊的做法

  原料:猪里脊肉200克儿童患有癫痫能吃哪些食物,鸡蛋4个,味精2克,料酒30克,干淀粉30克,盐少许,香 油10克,花椒盐1碟,大油1000克。

  做法:

  1、将里脊肉洗净,切成长4、宽2厘米的薄片,放在碗北京哪个医院治疗癫痫病有效果内,加盐、味精、料酒拌匀,腌渍入味;

  2、将蛋清倒入碗内,用筷子顺一个方向连续抽打起泡沫,直到能立住筷子为止,再加干淀粉,乃顺同一方向搅拌均匀,制成蛋泡糊;

  癫痫该如何才能治疗3、炒锅上火,放入大油,烧至五成熟,将腌渍好的里脊肉分片粘上蛋泡糊后放入,用筷子轻轻翻动,大约5分钟炸熟捞出装盘。

  4、最后,淋上香油即成。可蘸花椒盐食之。

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