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推荐百合的几种常见做法大全[做法大全]-美厨邦

来源:茶叶菜谱大全   时间: 2019-12-03

   美厨邦小编为你推荐百合的几种常见做法大全

  1.百合山药煲猪蹄

  材料:山药、百合、猪蹄、水、精盐、鸡精、胡椒粉。

  做法:

  1、干百合提前泡发,洗净备用。(新鲜的洗净即可)

  2、山药洗净去皮,滚刀切块(就是将原料滚起来切成块,要切好滚刀块必须掌握三点;一是直刀切武汉癫痫医院排行, 二是原料与刀的角度在45—60度之间,三是每切一块必须滚动一次原料,其滚动的幅度取决于你所想加工出的块状的大小,一般是将原料滚动三分之一周)。

  3、将买来切好的猪蹄撒上盐揉洗干净,这样能更好的去掉猪蹄味;把洗净的猪蹄和姜片凉水入锅,大火炖开改小火煲一个半小时(需凉水放入,这样才不影响猪蹄的某种元素);随时撇去浮沫,以免影响口味。

  4、一个半小时后,放入山药块,大火煲沸该小火煲半小癲痫患者最佳食疗时左右。

  5、然后倒入百合,大火煲15分钟左右。(此过程主要是为了使猪蹄煲出来更加奶白)

  6、煲好时调入适量精盐、鸡精、胡椒粉搅匀即可关火享受靓汤了。

  2.百合蒸南瓜

  材料:百合、南瓜、红枣、蜂蜜。

  做法:

  1、红枣,百合洗净备用,南瓜去皮切菱形块。癜痫病人能吃消炎药吗>

  2、将南瓜摆盘,放上洗净的百合,红枣去核摆在周围。

  3、水开后上笼,蒸十五到二十分钟。

  4、开锅后淋上蜂蜜上桌即可,冷藏后食用也可以。

  3.银耳百合莲子羹

  材料:银耳1朵、百合、莲子、大枣、桂圆、枸杞子、冰糖各适量。

  做法:

  1、银耳和睡觉脑袋时不时的抽搐莲子提前6小时泡好。

  2、将泡发好的银耳用清水冲洗干净,剪成小朵,倒入砂锅,加入适量清水。

  3、将百合、莲子、大枣,桂圆用清水冲洗干净。

  4、大火滚开后改文火半小时,放入百合、莲子、大枣。

  5、炖半个小时后放入冰糖。

  6、炖半小时后倒入桂圆和枸杞子,五分钟后关火即可。

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