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太阳花椰蓉面包的具体做法[图解]-

来源:茶叶菜谱大全   时间: 2019-12-03

   营养早餐 萌萌哒~太阳花椰蓉面包

太阳花,椰蓉面包

  入秋后天气变凉爽了,做烘培再不会那么大汗淋漓~做一款太阳花面包,好心情嗨起来。

  主料:

  高筋面粉400g羊角风发作有哭吗 细糖50g 鸡蛋一个 酵母4g 盐3g 色拉油25g 水185g

  辅料:

  全蛋液35g 椰蓉70g 烘培奶粉10g 糖粉20g

  做法步骤:

  1. 把高粉,酵母,盐,糖,水,鸡蛋混合,揉匀,揉成面团。

癲痫病怎么治疗见效快>  2. 把油倒入后揉到光滑起筋的状态。此过程很耗体力,中途楼主吃了一盒杯装蛋糕才勉强支撑下来。如果有面包机那便是极好的。

  3. 盖上湿布发酵1小时。体积会膨胀至2.5倍。筷子戳个小洞,小洞不回缩不塌陷即可。

  4. 椰蓉陷的做法:把鸡蛋液,糖粉,奶粉和椰蓉混合,搅拌均匀即可。是不是超级简单。

  5. 把面团排气八个月宝宝癫娴的症状,分成等大的面团。,盖上保鲜膜醒发一刻钟。

  6. 醒发后,把面团拍扁成大饼状,包入椰蓉(一勺量),收口。轻轻的揉成圆形。盖上保鲜膜室温醒发一刻钟。

  7. 用剪刀剪下7-8个1.5厘米长的口子,盖上保鲜膜醒发一小时。

  8. 醒发好的面团放在油纸上,面团间保持一定距离,刷层蛋液,中间洒上黑芝麻或者椰蓉。

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  9. 烤箱预热后,175度上下管,中层,烤18-20分钟。颜色变金黄即可。

  10. 椰蓉味很赞~

  小贴士:

  一定要醒发两次哦。

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