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红酒樱桃派怎么做?红酒樱桃派的14步做法[图解]-

来源:茶叶菜谱大全   时间: 2019-12-03

 

  主料:樱桃 180g 中筋面粉 80g 黄油 35g 蛋黄 1个 盐 2g 清水 50g 红酒 1大勺 砂糖 45g 吉利丁片 4g 草莓果酱 30抽风什么症状g

  做法步骤:

  1.樱桃洗净去蒂加入30g砂糖一大勺红酒拌匀腌制4小时以上(可过夜)

  2.黄油室温软化,加入盐、砂糖15g

  3.用手搓成碎粒,越细越好<郑州癫痫病十佳医院/p>

  4.加入蛋黄和20g清水,揉成面团

  5.揉好的面团用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏30分钟

  6.冷藏派皮过程中把腌制樱桃的红酒及出的水倒入奶锅中加入30g清水、草莓酱30g搅拌均匀

  7.汤汁烧小儿癲痫吃什么药好开后关火放入用清水包软的吉利丁片,搅拌至融化

  8.汤汁稍凉后倒入樱桃中浸泡

  9.冷藏好的派皮擀成面饼,放入刷了油的模具中

  10.用牙签在上面扎无数小孔

  11.180度上下火烤16-18分断发性癫痫遗传吗钟,表面略焦即可。拿出稍微晾凉脱模

  12.把樱桃排在派皮上

  13.倒入汤汁

  14.放入冰箱冷藏4小时以上汤汁凝固即可

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