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黄豆的营养价值_

来源:茶叶菜谱大全   时间: 2020-07-23

“豆中之王”的,被称为“田中之肉”、“绿色的牛乳”,无一不昭示着,他可以与、、媲美的营养价值。

无论是它高居粮食榜首的,还是它在豆类中属于翘首的,还是各种其他人体必需的微量元素、维生素,黄豆的营养价值都堪称最为丰富之一。

烟台癫痫病什么医院好archt">黄豆的营养成分与价值

蛋白质

黄豆中的蛋白质的含量,是所有植物的冠军。作为人体不可缺少的三要素之一,蛋白质有着很重要的地位。而现代营养学家也证实,100g黄豆的蛋白质含量,等于225g瘦猪肉的蛋白质含量,甚至等于1kg牛奶所含的蛋白质颠娴的发病症状有哪些?。蛋白质的充沛,不仅仅可以让生长发育的正常进行,更能够保持肌肤的健康,身体各项机制的完美运作。

维生素

黄豆富含各种维生素,包括、维生素B、、维生素D、。人体对各款维生素都有需求。

微量元素——铁、锌、钙、磷、镁

北京哪里治疗癫痫呢验表明,500g黄豆中含有55mg的质,这是一个颇为丰富的数值。食用黄豆,对于有缺铁引起的贫血症状有着一定的改善作用。

对大脑的作用很大,美国多项研究表明了磷对大脑的重要性,而500g黄豆中含有2855mg磷,毋庸置疑,黄豆能大脑、呵护大脑。

与生成出的三磷酸腺苷是一种生物,从而可以使得人充满活力、精力充沛。

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类黄酮

黄豆中的类黄酮,是一种很彪悍的物质。食用黄豆,对抗氧化、有着一定的作用。

有机钾

黄豆中富含有机,而有机钾对胰岛素有着一定的影响。众所周知,的最关键因素就是胰岛素。食用黄豆,对降低血糖有着一定的作用。

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