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芡汁双豆的家常做法

来源:茶叶菜谱大全   时间: 2020-10-15

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

这里的这个双豆就是豆腐和豆芽,这个菜是老公做的,他自创的,豆芽是我自己发的,所以吃着特别的珍贵,而且味道也好又营养,把豆芽煮好后跟煎熟的豆腐放一起又在上面浇一层芡汁,真的非常好吃的一道家常菜呢。

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1.豆腐洗净切大块。

2.豆芽摘洗干净沥干水分。

3.锅中热油把豆腐放入煎。

4.煎至一面金黄后翻面,然后淋少许生抽。

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5.把两面煎金黄后盛出备用。

6.锅中热放蒜米炒香,加半碗开水,加少许盐。

7.把豆芽放入煮。

8哈尔滨癫痫病医院排行.盖上盖子焖煮至豆芽熟透。

9.把煮熟的豆芽捞起,放在碗底铺平。

10.把之前煎好的豆腐摆在豆芽上面。

11.撒上少许切碎的葱花。

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12.锅中热油爆香蒜米,加入一碗水淀粉,然后淋适量蚝油。

13.中小火熬至汤汁浓稠。

14.把汤汁淋在豆腐上面即可。

煎豆腐时中小火,别剪焦了。

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