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宁式鳝糊的做法

来源:茶叶菜谱大全   时间: 2020-10-15

食谱号 59855 天津主治癫痫病的好医院有哪些阅读 8,169次 收藏 4次

主料:鳝鱼250克,韭黄100克,葱花,姜丝,蒜茸,香菜,香油各少许,生粉适量,用糖l茶匙,味精1癫痫病治愈后可以开车吗/4茶匙,姜水l/2茶匙,酒1茶匙,酱油1大匙,水1大匙,胡椒粉少许做成汁料。

①韭黄洗净切段。鳝鱼洗净,备用。

癫痫需要手术么?>②烧热锅,放入葱花爆香,倒入鳝鱼翻炒,加汁料用大火翻炒,煮滚后加韭黄翻炒2分钟后,淋上生粉水及香油,起锅盛入深碟中,以铲瓢将鳝糊中间压出一个凹槽,将蒜黑龙江癫痫病那里看比较好茸倒入。鳝糊两旁分摆香菜与姜丝。

③烧热l茶匙油,倒入蒜茸中,再淋入香油。食前将蒜油与鳝糊拌匀,蘸姜丝即可。

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