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戚风蛋糕6寸(6杯)的做法步骤图 |

来源:茶叶菜谱大全   时间: 2020-11-07

160度,30分钟

用料  

戚风6寸(6杯)的做法   羊癫疯发作有哪些症状?strong>

◇蛋黄和蛋白分离

◇纯奶和油倒入蛋黄,晃动混合,放在一边备用

◇蛋白用电动打蛋机高速,至尖勾

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◇倒入3分之1的细砂糖,打发至尖勾
倒入2分之1的细砂糖,打发至尖勾
倒入剩余的细砂糖和玉米淀粉,打发至尖勾

◇用刮刀刮下边缘的蛋白霜,癫痫病发病有什么现象低速打发

◇在蛋黄碗里筛入低筋面粉,手动搅拌,至无颗粒

◇将一坨蛋白霜加入蛋黄糊,搅拌

◇将所有的蛋黄糊倒入蛋白霜,搅拌兰州看儿童癫痫医院

◇倒入蛋糕模具,震出空气

◇烤箱160度烤30分钟

◇完成取出,从高空摔下震出空气,倒扣晾凉,脱模

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