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紫薯沙拉面包条的做法 |

来源:茶叶菜谱大全   时间: 2020-11-07

主料

紫薯沙拉面包条的做法步骤

1.酵母先倒入水中溶解,

2.再和面包材料(除黄油以外)融合,

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3.搅拌成面团。

4.直到面团能拉出粗糙的筋道,加入黄油(我家刚好黄油用完了,用猪油代替,效果貌似没多大区别),

5.一起揉,

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7.撰写制作步骤

8.直到面团能拉出透明的薄膜,即为扩展阶段!

9.揉好的面团放在容器里,发酵,30度室温大约需要50分钟左右!

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10.计划好是需要两根紫薯的,到用的时候发现紫薯也不够了,只剩最后一根,勉强够用

11.(切块,

12.上笼蒸熟),

13.压成泥,

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14.加入奶粉

15.和糖

16.拌均匀待用。

17.面团发酵到两倍大的时候排气,

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