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肝吸虫病会引发胆结石 生鱼要煮熟后才可食用 - 家庭医生在线肝病频道频道

来源:茶叶菜谱大全   时间: 2021-01-15

生吃淡水鱼,不仅会,还会感染肝吸虫病,甚至会直接导致、。近日,广州叫停加工、经营可供生食的淡水鱼产品,包括鲩鱼、鲤鱼和鲫鱼等鱼生、虾生及各类刺身。本市尚未发现有广州致病淡水鱼。目前,上海市场上的淡水鱼绝大部分来自江浙和本地的养殖场。专家提醒,市民切不可贪嘴,生吃鲩鱼、鲤鱼和鲫鱼等淡水鱼。

山东比较好的治疗癫痫的医院吸虫病危害更大

生吃淡水鱼类产品后,除了可能会感染管圆线虫病之外,还可能引起肝吸虫病。由于肝吸虫囊蚴在肝胆管内寄生,到了一定时间后,它们就会产卵;肝吸虫卵越产越多后,不但会引起胆道阻塞,而且它们所分泌的有毒物质还会刺激胆道,从而造成肝脏和胆囊的损害,继而引发一系列并发症,如急、等。很多病人感染后几乎没有症状,甚至十几年都不知道自己体内有寄生虫。但当发现的时候,很可能已经发展为肝硬化、肝癌,对市民身体健康构成很大威胁。

铜川看癫痫病的医院text-indent:2em;text-align:left;">淡水鱼应煮熟食用

其实,淡水鱼有寄生虫并不可怕,关键是一定要烧熟煮透后才能食用。与广州等地市民相比,上海喜欢生食淡水鱼的人并不多。由于淡水鱼生食,可能带有浓重的鱼腥味,并不适合上海人的口味。相比之下,上海人更偏爱红烧鲤鱼、鲫鱼煲汤等。

此外,专家还建议,夏季最好不吃或少甘肃看癫痫病医院哪家好吃生鱼片。

(责任编辑:欧家福 )

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