茶叶菜谱大全

您现在的位置: 首页 > 炸酱面的做法 > 正文内容

饮食养生方法:皮蛋的做法

来源:茶叶菜谱大全   时间: 2021-09-13

之道网-饮食养生方法:

保健网指南:皮蛋是中国特有的加工鸡蛋,也是碱性食品。皮蛋的特殊风味是由于含硫氨基酸在强碱后分解产生硫化氢和氨,以及配料在浸渍溶液中的气味产生的独特风味。以下小系列向大家推荐一些皮蛋。1.皮蛋瘦肉粥料:适量粳米、皮蛋、瘦肉、生姜、盐、胡椒和油。

第一步:将粳米洗净,用盐、油和少许水浸泡,腌制30分钟;水烧开后,将瘦肉稍微烫一下,倒出水,冲洗掉肉上漂浮的荆门市癫痫病治好要多少钱泡沫。第二步:将水放入锅中再次煮沸,然后加入瘦肉和姜片;大火煮沸后,加入腌制的粳米和部分皮蛋丁;用大火煮20分钟,中间随时搅拌,撇去浮沫。第三步:用小火煮粥,大约一至一个半小时,直到它变稠;取出瘦肉,用筷子切碎;将肉丝和剩余的皮蛋放入粥中,用小火煮20分钟。30分钟,直到变稠;关火,用盐和胡椒调味。

2.皮蛋豆腐材料:皮蛋、豆腐、芝麻油、酱油、鸡精。1、将制备好的皮蛋去壳;用刀子切成两半;切成月牙形癫痫病怎么调理了,然后切成小颗粒;切掉豆腐盒的一角,用力从一个口吹到另一个口,取出豆腐,切成均匀的块,然后将豆腐编码。第二步:将切好的榨菜放在豆腐上;将切好的皮蛋放在榨菜上;将准备好的芝麻油、酱油和鸡精调料撒在编码的材料上,即可食用。

3.冷皮蛋材料:皮蛋、辣椒粉、油、洋葱、大蒜、食用油、酱油和芝麻油。第一步:将皮蛋去皮,切成花瓣,装盘。第二步:加热锅,倒入油,搅拌油;油热时,将辣椒粉倒入热油中三次;加入酱油、食用漳州市癫痫病有什么危害油、芝麻油、大蒜和葱花调味;将辣椒酱倒入皮蛋中,即可食用。4.三色蒸蛋材料:鸡蛋(三个)、皮蛋(一个)、灰蛋(一个)、咸蛋黄(三个)、生姜(一个)、葱和盐。

第一步:将皮蛋、灰皮蛋和咸蛋黄切片备用,分离蛋清和蛋黄,将生姜磨碎过滤汁液;准备一个不粘的容器,并刷上油;将盐和姜汁分成两份加入蛋黄和蛋清中,搅拌均匀。第二步:在容器下放置三种鸡蛋颗粒;将蛋白倒入其中,用保鲜膜覆盖,戳一个均匀的洞;将它放入蒸笼西安癫痫治疗医院哪家好中,在沸水中蒸10分钟,然后取出。第三步:把蛋黄倒在上面。

用保鲜膜包好,蒸15分钟;取出来,切成小块,用盘子盛起来,用葱装饰。小贴士:你不能吃太多皮蛋,因为皮蛋是由苏打灰、石灰、盐和氧化铅混合而成的,它们含有铅,所以如果你经常吃它们,你可能会导致铅中毒。这会导致失眠、注意力不集中、贫血、关节痛、思维迟钝、大脑功能受影响等症状。此外,铅将取代钙,影响钙的摄入,并可能导致缺钙。

推荐阅读
本类最新

© ys.dbnvs.com  茶叶菜谱大全    版权所有  京ICP备12007688号-2